意大利语
| open | Lunch 11:30～14:00 (L.O.) Cafe 14:00～17:00 Dinner 18:00～21:00 (L.O.) |
| close | mon・tue・new year holiday |
| TEL | 03-5461-3762 |
| map | １F 2-17-26 Minamishinagawa |
| URL/SNS | https://www.kouji-cordiale.com/ |
手工意大利面和炭火烧烤。 在休闲的氛围中享受正宗的意大利美食。
2020 年迎来开业15 周年的正宗意大利餐馆。可承办公司的招待宴席和特殊日子的晚餐，周末还有附近居民合家前来。单点料理也非常多，可以轻松随意地享用葡萄酒和意大利料理。
店主兼厨师 Koji Nakayama 说，在接受包括法式料理和国际料理在内的各种餐饮培训时，他被手工意大利面的味道深深吸引，并决定从事意大利料理行业。
他的意大利面制作技艺得到了很好的发挥，他努力将这种魅力传递给顾客。
他说，刚开业时遇到了一些困难，但现在菜单上已经出现了雪蟹芦笋意大利面和贡佐拉意大利面等受欢迎的菜肴。
此外，还有一些独特的菜品，如 “chitarra”（取自 “吉他 “一词）。 除意大利面外，还有 “鹅肝芒果沙拉 “等厨师独创的菜肴。
炭火烧烤能让丰州鲜鱼、佐贺牛肉和澳大利亚羊肉等精挑细选的食材发挥到极致。
建议使用简单的盐和胡椒调味。
此外，还有多种意大利葡萄酒可供选择。
