コージ・ コルディアーレ KOUJI Cordiale

営業時間 Lunch 11:30~14:00 (L.O.)
Cafe 14:00~17:00
Dinner 18:00~21:00 (L.O.)
定休日 月・火・年末年始
TEL 03-5461-3762
住所/map 品川区南品川2-17-26 1F
URL/SNS https://www.kouji-cordiale.com/
現金会計のみ/テイクアウト

2023年に18周年を迎えた本格イタリアンレストラン。コルディアーレとはイタリア語で”真心のこもった”の意味です。特別な日のコースはもちろん、気軽に楽しめるよう、ワインとアラカルトメニューも充実しています。


フランス料理や無国籍料理など、様々なジャンルのレストランで修業をするうち、手打ちパスタの美味しさに魅了されイタリア料理への道を決めたというオーナーシェフの中山浩次さん。その魅力をお客様に伝えようとパスタを打つ手に力が入ります。開店当初は、苦労もあったそうですが、今では「ずわい蟹とアスパラのタリオリーニ」や「ゴルゴンゾーラのタリアテッレ」などが人気メニューに。ギターを語源とする「キタッラ」などユニークなものも登場します。パスタ以外では「フォワグラマンゴーのサラダ」など、シェフならではのお料理も。豊洲の新鮮な魚や佐賀牛、オーストラリアの仔羊などの厳選素材の美味しさを引き出すのは炭火焼き。味付けはシンプルに塩コショウがおすすめ。イタリアンワインも豊富です。