빵집
| open | mon ‐ fri 11:30 〜18:30 |
| close | sat・sun |
| TEL | 03-6712-3982 |
| map | 2-8-24 Minamishinagawa |
| URL/SNS | – |
숙련된 제빵사가 만든 천연 효모로 갓 구운 빵을 맛보세요
라비앙 클레르 (La vie en Claire) ‘고객에 대한 감사의 마음으로만들었다’ 는 부부가 운영하는 베이커리 . 직접 만든 자연발효르뱅발효종을 사용한 빵은 풍미가 좋아 다음날까지 맛있게 먹을수 있습니다 . 쫀득하고 폭신한 반죽으로 만드는 ‘계절 크림앙팡’은 크림 종류가 매달 바뀝니다 .
밝은 삶’이라는 뜻의 ‘라비앙클레르’라는 가게 이름에는 푸른 옆 사람들의 삶을 더욱 풍요롭게 하고자 하는 마음도 담겨 있다.
30년 경력의 제빵사가 만드는 빵은 맛은 물론 보기에도 예쁘다는 평을 받고 있다.
첨가물을 최대한 사용하지 않고 안심하고 먹을 수 있는 빵은 모든 반죽에 직접 만든 루뱅종 천연효모를 사용한다.
시간과 정성을 들여 빵 애호가들의 입맛을 사로잡는다. 매일 사러 오는 팬들도 많은 식빵은 총 4종류.
가장 인기 있는 호텔빵은 입안까지 부드럽고 토스트하면 풍미가 퍼지는 살짝 단맛이 나는 식빵이다.
매일 구워내는 빵은 총 40종류 이상이며, 제철 재료를 사용한 한정 빵도 놓칠 수 없다.
빵은 1개부터 예약이 가능하다.
