Tonkatsu Yasuemon
comida japonesa
| open | mon ‐ sat 11:30〜14:00 17:00～22:00(L.O.21:30) ※Open for dinner only on Sat |
| close | sun・holiday |
| TEL | 03-3474-7461 |
| map | 3-5-13 Minamishinagawa |
| URL/SNS | – |
Para calmar con el «sabor del padre», que se hace con mucho tiempo y cuidado y con mucho amor.
Este restaurante de Tonkatsu (las chuletas de cerdoempanadas y fritas), que abrió puertas hace 53 años, esun negocio familiar. El padre está a cargo de las friturasy su hijo prepara los demás platos tales como sashimi ypescados secos. La madre presta un servicio atento al losclientes, y su atento es muy popular por su amabilidad.Ofrece también platos completos para el almuerzo y variosguisos de verduras para la cena.
A pesar de ser un restaurante de tonkatsu, el mostrador de Yasuemon está repleto de una amplia gama de delicias elaboradas con ingredientes de temporada.
Además del plato principal de tonkatsu, el restaurante también ofrece una amplia variedad de sabrosas guarniciones.
Las guarniciones, como la ensalada de patata y las espinacas con pasta de sésamo que se sirven con los platos principales, son todas artesanales.
También se recomiendan otros platos de temporada como taro, raíz de loto, guisantes y otras verduras de temporada, sanma y buri daikon en otoño e invierno, y tataki de jurel en verano.
La comida japonesa preparada por el gerente, que se formó en un restaurante de tempura de Ginza durante 10 años y tiene mucha experiencia en la cocina, es magnífica.
Los deliciosos platos del gerente, cuidadosamente preparados, tienen un sabor un tanto reconfortante, lo que explica por qué hay tantos clientes que repiten.
Además de platos delicatessen y frituras, también se pueden pedir platos combinados en forma de cajas bento.
